O que tem para o jantar?

Confira algumas receitas, que além de práticas e fáceis de fazer, ficam uma delícia e são opções saudáveis para o jantar!

Omelete de forno com couve

Ingredientes

• 8 ovos batidos

• 1 caixa de creme de leite light (200g)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 1 colher (café) de fermento em pó

• 2 xícaras (chá) de couve em fatias finas

• 1 xícara (chá) de peito de peru em cubos pequenos (ou peito de frango desfiado)

• 1/2 xícara (chá) de queijo de minas frescal em cubos

• 1 cebola pequena ralada

• 1 tomate sem sementes picado

• Óleo para untar

Modo de preparo

Com um batedor de arame, misture os ovos, o creme de leite, sal, pimenta e o fermento. Misture com a couve, o peito de peru, o queijo, a cebola e o tomate. Espalhe em um refratário médio untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar e firmar. Retire e sirva em seguida.

Tempo: 50 min

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Torta de abobrinha fácil

Ingredientes

• 3 abobrinhas raladas

• 1 cenoura ralada

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

• 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz

• 2/3 de xícara (chá) de leite

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• 1 colher (café) de fermento em pó químico

• 3 ovos

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Farinha de trigo e margarina para enfarinhar

• Tomate cereja e queijo parmesão para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a abobrinha, a cenoura, a cebola, o tomate, o cheiro-verde, a farinha, o leite, o parmesão, os ovos, sal e pimenta e misture bem.

Transfira para um refratário untado e enfarinhado, decore com tomate e parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até firmar e dourar levemente. Retire, deixe amornar e sirva.Você vai postar muito conteúdo atraente. Por isso é importante manter seu blog organizado em categorias que permitem que os visitantes explorem mais os assuntos de seu interesse.

Tempo: 35 min

Rendimento: 5 porções

Dificuldade: fácil

Torta de legumes de liquidificador

Ingredientes

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de óleo

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

• Queijo parmesão ralado para polvilhar Recheio

• 1 cenoura ralada

• 1 lata de ervilhas escorridas

• 1 tomate sem sementes picado

• 1 lata de milho verde escorrido

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha, o queijo, sal, pimenta e orégano a gosto até homogeneizar.

Adicione o fermento e misture com uma colher. Em uma vasilha, misture a cenoura, a ervilha, o tomate e o milho.

Tempere com sal, pimenta e orégano.

Despeje metade da massa em uma fôrma de 35 cm x 25 cm untada e enfarinhada.

Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.

Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar. Sirva.

Tempo: 1h

Rendimento: 12 porções

Dificuldade: fácil